El té verde #matcha ha ganado popularidad en el mundo occidental en los últimos años, y no es para menos. Sus propiedades #nutritivas y #antioxidantes hacen que ya no sólo se consuma en su formato tradicional, sino que se introduzca en diversas recetas gastronómicas.
Aunque su origen se localiza en China, se ha hecho famoso por ser el empleado en la ceremonia del té en Japón ????. El té matcha se consigue tras la recolección, secado y molido de la hoja entera de té verde. El polvo resultante multiplica los beneficios del original y está considerado un #superalimento ???? Sus propiedades justifican este título
????Potente antioxidante
????Antiinflamatorio
????Depurador del organismo
????Reduce el colesterol malo
????Regula el metabolismo
????Protege de patologías cardiovasculares
En el obrador lo utilizamos en nuestro ya famoso bizcocho de té verde matcha bañado en chocolate ???? que se caracteriza por su color verdoso. ¡Tenéis la receta en nuestro canal de Youtube! Y además de estar riquísimo…es 100% organic
