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Smoothie de hierbabuena y jengibre

Sección de recetas con Lidia de @oatmornings. Sencillas recetas, repletas de nutrientes y riquísimas para preparar en cualquier momento.

Os presento el smoothie todoterreno. Perfecto para tomar a diario para conseguir un plus de vitaminas y minerales. Es rico en hierro y en clorofila gracias a las espinacas. También es fuente de carbohidratos complejos, proteína y potasio debido al plátano. El jengibre es antioxidante y antiinflamatorio y la hierbabuena, al igual que las espinacas, contiene clorofila que oxigena nuestra sangre. ¡Ah! Y la canela regula nuestros niveles de azúcar. ¿Quién da más?

INGREDIENTES

– 1 plátano congelado

– puñado de espinacas frescas

– 2 hojitas de hierbabuena

– ½ cdta canela

– ½ cdta jengibre fresco rallado

– agua

PREPARACIÓN

1. Simplemente, batimos todos los ingredientes hasta que quede una textura cremosa y espolvoreamos más canela.

Lidia (@oatmornings)

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